Мелатонин, спи, спи моя радость…

Вот как мы понимаем что хочется спать?

Мелатонин гормон регулирующий функции сна, а также делающий еще много полезного. Его производство регулируется количеством света, и его концентрация больше всего в 2 часа ночи. Синтезируется шишковидной железой и если рассказать как можно проще, молекула триптофана встречается с ферментом N ацетилтрансферазы и путем сложных химических преобразований получается серотонин, о нем расскажу немного позже, а затем мелатонин.
Так вот этот гормон регулирует выработку других веществ, например гамма аминомасляной (ГАМН) кислоты, которая участвует в процессах торможения в центральной нервной системе.

Кратко объясню о чем я…

Есть процессы возбуждения, когда организм готовится к чему-то, а есть обратный процесс — процесс торможения, когда нервная система говорит организму:«Успокойся, все уже прошло»

Также мелатонин запускает во всем организме циклы (циркадные ритмы) связанные со сменной дня и ночи, своеобразный сигнальный огонь дающий старт процессам.

Странно то, что по данным исследований мелатонин не является прямым приказом мозгу — спать, есть гипотеза, что он открывает так называемые ворота сна. И еще замечено что ритм производства этого вещества зависит от привычного ритма сна человека, а не наоборот. Конечно изменения в концентрации в большей степени зависят от освещенности.
Вообще очень полезное вещество, обладает противоопухолевым воздействием, антистрессовым, омолаживающим, укрепляющим иммунитет, но рассказ об этих воздействиях дело отдельной статьи.

Вот он где бозон Хиггса!

Открыли бозон Хиггса! Суть в том что в ЦЕРН, вот уже насколько лет проводятся исследования, с целью нахождения доказательств наличия, либо отсутствия бозона, виновного в том, что у всех элементарных частиц есть масса.
Atlas и CMS это названия двух исследовательских центров, между которыми шла конкурентная борьба по нахождению бозона. Также они не сообщались чтобы информация была независимой. Они нашли его в пределе 125-126 ГЭв.
Теперь они перепроверят всю информацию и летом следующего года сделают официальное заявление.
Я прям так и чувствую как трепещет элементарная теория частиц в ожидании последнего недостающего звена!
Ждем лета!

Мыльная жизнь.

Почему мыло вообще отмывает что-либо и чем оно отличается от синтетических моющих средств?

Что такое анионные ПАВ?

Вся история произошла, когда мы с мамой дискутировали о том, что мылом мыть полезнее, чем всякими моющими средствами. Я не люблю, разговоры в которых много догадок и домыслов поэтому полез в интернет чтобы докопаться до сути проблемы. На бутылках главный ингридиенты это анионные и неионогенные ПАВ.
Нашел кучу сайтов, которые ничего толком не объясняют и при этом пишут огромными буквами "Вы знали, что моющие средства вызывают язву желудка, и убивают ваших ДЕТЕЙ!". Ох и не люблю я этих узколобых "учёных"!
Решил найти факты. Кто же в сети напишет правду? Те кому не выгодно врать - химические энциклопедии.
ПАВ - поверхностно активные вещества, принцип действия понятен из названия - они увеличивают свою концентрацию на поверхности разделения между водой и другим веществом(обычно это жир), снижают поверхностное натяжение на границе между двумя веществами. Они все имеют в составе полярную часть, гидрофильный компонент(функциональные группы -ОН, -СООН, -SOOOH, -O- и т. п., или, чаще, их соли -ОNa, -СООNa, -SOOONa и т. п). Сейчас расскажу только про анионные.

Мыло (стеарат натрия) и синтетическое моющее средство (алкилбензолсульфоната натрия) это все ПАВ.

Они соеденяются в водой своей полярной частью а с жиром неполярной, как бы цепляя жир на крючок. А поскольку прилипает всё только благодаря жиру, то и отмывается лучше.